時間:8/17(六)晚間 7:30-9:00
講者:李盈瑩,現居宜蘭,採訪寫作,自耕自食。著有《與地共生給雞唱歌》、《養雞時代:21則你吃過雞卻不瞭解的冷知識》、《台灣小野放》,《花東小旅行》。
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*實體入場:免費入場,敬請報名預約
*遠距入場:
無購書入場500元
購書入場250元(請於報名時點選活動用書)
地點:小小書房.小小café
新北市永和區文化路192巷4弄2-1
(捷運頂溪站2號左轉,走到文化路左轉直走到192巷巷口)
電話:02-2923-1925
Email:smallidea2006@gmail.com
我相信人的一生中,
你的思想、你對外界的感受與詮釋,構成了你,
而不是一生中所擁有的物質。
★《與地共生給雞唱歌》、《花東小旅行》作者李盈瑩移居宜蘭十年的生活思索。
★半農半工作的生活模式,尋求工作與生活的平衡,以及有餘裕的日子。
★怎樣才是理想生活?這本書提供了一種生活樣貌與實踐。
曾經,夏日場景是辦公室的冷氣房;冬季景象則是北部的連綿陰雨,忙碌卻匱乏;如今,當青蔥繁茂時我包餛飩,番茄豐收時燉煮羅宋湯,生活充滿各種有餘。
李盈瑩曾處於繁忙職場,認為「忙碌」是一種可供炫耀的資本,買了各式書籍想充實自我,卻無暇閱讀,即使到了周末,也忍不住想將空白的行程表填滿。然而,即便如此卻仍感匱乏。直到人生奔向三十歲的階段,她問自己:「能否從體制化的鍊裡逃脫,選擇喜歡的地方,過著內心真正渴望的生活?」
二〇一五年,李盈瑩選擇和伴侶移居宜蘭,承租位於農村的小平房,有幾塊菜地、田地可以供給糧食所需。都市人來到農村居住,除了有著田園生活的單純美好,自然也伴隨農務勞動的艱辛,但貼近土地的生活讓她的心靈有所根基。
並且,李盈瑩也直面物質生存之所需:選擇理想的生活究竟需要多少金錢才算足夠?農作生活開展的同時,她也未放棄原本的文字專業,工作型態從過往的採訪編輯轉為特約採訪、副刊與專欄寫作,「若不以整體社會錨定對照,我的月均收入扣除農村的房租、水電、伙食、日常採買、個人開銷及保費,其實足矣,甚至有餘。」
剛剛好的工作,無所事事的生活;節制工作在人生的占比,投資閒暇與自由,提領快樂的複利。
本書以「春之序、夏之夢、秋之收、冬之藏」四季之流轉做為章節,每一章節再分為「生活氣味」、「工作視野」、「旅讀路上」三類文章,講述作者在鄉野生活,透過農耕與雙腳探看四季流轉,觀察彩鷸幼雛在路上探險、豐收蔬菜瓜果、以農人的角度重新思考物質生活,是為「地方」;而外出採訪旅行,或拜訪雞場、馬場,或夜訪漁市、到國境之南的恆春半島旅居,則是「他方」,在雪山隧道兩端一靜一動的生活風景,平衡並滿足了精神上的淡泊與豐盛。
「我相信人的一生中,你的思想、你對外界的感受與詮釋,構成了你,而不是一生中所擁有的物質。」藉由真正感到舒適的生活形態,以及精神生活的富足,自然形成低物質欲望。《彩鷸在家門前秘密遷徙》以一篇篇散文隨筆,呈現作者所選擇的生活樣貌,一種用最低的物質限度來實踐的高理想性生活,也向正為工作或生活感到不由自主的人們帶來一種新的生活可能
沙貓貓說:刻意地先翻到夏日——一方面是因為正好是此時,另一方面,我很想知道農村的夏日是何種景致。尤其,回憶起自己童年時的夏日,我幾乎只記得,晚上的夏日農村的涼爽,但對於南部暑氣的酷熱,腦海裡能夠憶起的,卻是稻穀收割之後,大人們全副武裝在庭埕翻曬穀粒的情景。而作者李盈瑩人在宜蘭,宜蘭大家去過嗎?
「宜蘭就是這麼一塊悶熱的鄉土,濕氣與暑氣相互蒸騰, 人們無所遁逃。可炎炎夏日,再如何百無聊賴,跳上單車往菜園去,便是少數還能燃起興致的事物。」(頁七〇)初夏是收穫春日耕種成果的季節之一:「一般最老實的初夏三兄弟:茄子、秋葵、長豆,必會定時定量乖乖獻上收成;然後是九層塔、刺蔥、韭菜等辛香作物,還有皇宮菜、地瓜葉這些採了又長、長了又採如聚寶盆的野菜,源源不絕贈與你食物;許多忍了整個冬季 在初夏終於憋不住的熱帶蔬果也常在此時一併交租,芭蕉開展它巨大奔放的穗狀花序,百香果盛開一朵朵奇艷如時針的紫色花漾,盼了兩年的鳳梨也終於結果……」(頁七一)
光是看這些文字,那種豐收滿溢的喜悅油然浮現。對比於歐陸英美的田園自然書寫,在務農這一塊,臺灣真的是一塊寶地,看著夏日這樣的蔬果大爆發,我突然意識到這樣的農村耕作寫作,在臺灣的出版領域裡,並不是太常出現。
然而,李盈瑩的《彩鷸在家門前秘密遷徙》(以下簡稱「彩鷸」)是一本如臺灣的土地與農產品一樣繽紛、豐富,充滿著各式驚喜,然後也「忙碌不已」的書。以四季為軸,讓我讚嘆的事,每個季節的章節讀起來是那麼的充實,甚至可以說:超忙!的半農半寫作的人之生活。可能半農半X的這個X,李盈瑩是接案寫作,因此,她也經常因為要採訪,臺灣各地跑透透,而有些也被她寫進書裡了。
印象最為深刻的段落之一是訪電宰場跟訪孵化場的段落。
李盈瑩幾乎可以說是養雞寫雞起家,在新書裡,她提到去學校當小雞老師的事:「相繼寫了兩本關於雞的書後,陸續接到幾場校園分享, 這回到宜蘭員山的湖山國小,一座山腳下的小校。出發前一晚臨時決定要帶活雞去,選了隻最溫馴的母雞到校 園,講課時牠安安靜靜待在紙箱都沒人發現,課堂最後十分鐘我才告訴他們有神秘嘉賓堅持前來。」(頁九二)我很能夠想像學生們的表情,覺得很感動,然後看到這一段:「最後聽到眼前這人寫雞、夢雞、給雞取名之餘竟然還堅持吃自己的雞,就會下巴微掉外加一點崩潰。」(頁九三),又非常有共感,因為曾經住過農村的自己,在很小的時候,也有過那樣的崩潰感——一開始得知晚餐桌上的鵝鴿雞,就是每天會看到的、一起生活在同一個場所的動物的震撼與難以置信,到接受,到長大之後,我們不再被這些活生生的動物環繞著的,也許會對生與殺的麻痹感?
然後這樣的小雞老師,作為寫手訪問電宰場之時,並非毫無所感,踏進屠宰場、聞到氣味之後,甚至「一度心生膽怯,身體好像抗拒再往前一步。」(頁四一),但這樣就完成不了採訪,對受訪者也不禮貌,因而,「試著把感受蓋掉,繼續穿越……」。我很佩服她,而穿插在務農生活裡的這個寫作半X,質量都相當可觀,跟務農筆記相較,採訪筆記一點也不馬虎,非常好看。
回到夏天,豐收,也會是個問題,像是,很難種很難種,但終於豐收了的奶油南瓜與野生小番茄:
「豐收以後,接下來就是奶油南瓜與小番茄的一百種吃法。野番茄酸度高,做番茄炒蛋偏酸,拿來煮羅宋湯卻剛好,番茄的酸度與牛肉的油脂十分融合,搭配洋蔥與紅蘿蔔熬出來的甜味,湯頭濃郁富層次。至於南瓜,除了煮濃湯或燉排骨,前陣子把它蒸軟打成泥,揉進麵粉擀成墨西哥餅皮,餅皮乾烙後可包餡,餡料的部份可將南瓜切成小塊蒸熟,與橄欖油、小番茄一同乾煎,灑些鹽巴、香料粉、起司粉就能起鍋,清爽且有飽足感。」
真是養眼又令人食指大動的菜餚。也許我是希望,讀者能夠拿到書之後,從盛夏,進入秋天、冬天,再往春天的閱讀。不管是務農或寫作,都不是如夢似幻般的輕鬆工作。李盈瑩在書裡算薪水給你看,但是,她也寫下了許多的豐收與富足,分享與匱乏的部分。
心動嗎?來聽聽盈瑩的分享吧。