時間：5.28（六）7:30-9:00
講者：龍煒璿（台灣國際家庭互助協會社工 ）
黃麗莎（印尼籍新住民，米多Go東南亞複合小棧店長）
費用：150元
｛會員當次購書享一般書籍85折優惠；非會員當次購書可享一般書籍9折優惠，並可成為會員；特殊商品皆95折優惠 ；特價品不再折扣｝｜卡卡會員、小小志工免費入場
地點：小小書房．小小café
新北市永和區文化路192巷4弄2-1號
（捷運頂溪站2號左轉，走到文化路左轉直走到192巷巷口）
更多交通方式
電話：2923-1925
Email：smallidea2006@gmail.com
活動大綱：
食物撫慰人心，此方敬而遠之的怪異，可能是彼方魂牽夢縈的思念的滋味。對跨海成家的新住民姐妹而言，每日三餐的料理不只是日常家務的勞動，更是牽動鄉愁的時刻。
記憶食譜，不只是舌尖的回憶，更從柴米油鹽醬醋茶中窺探阻隔千山萬水的人形地景與歷史風貌。從異國飲食踏入「他者」的移動經驗，回看我們的昨日及未來。
沙貓貓說：如果不是因為這本書，我大概很難知道，越南蝦餅（Bánh xèo，班小）
跟坊間滇緬菜館裡經常看到的月亮蝦餅長得一點相似之處都沒有。這道越南家常菜光是材料跟調味料、香菜加一加，多達十六、七樣，也許是因為這麼多材料跟調味料的關係，我想起了潤餅。訪談裡做這道菜的是來自越南的阮氏紅絨，1977年次的她，跟大部分這個年紀的台灣女孩一樣，家裡是媽媽掌廚，做菜可說是一竅不通，嫁到台灣之後，才發現吃不慣台灣菜：「心想著家鄉味，一直消瘦下去。但又不知道越南菜去哪買，只好託朋友買越南米粉，回來自己做煎餅吃。說真的，第一次做的真的很難吃，但心中真的很高興地掉眼淚。心想著遠方的媽媽，那熟悉又懷念的味道，心中翻起一片漣漪久久無法平息，心想著一定要找回那個令我懷念的『班小』」（《台灣阿嬤與新住民姊妹的記憶食譜》，頁70）。
現在，紅絨做的「班小」在越南姐妹中可是超搶手的美食，還獲得一個外號叫「紅絨班小」，那是因為懷念媽媽的味道，想念家鄉味磨出來的功夫。
每個月的第一、第三個星期日，由台灣國際家庭互助協會所舉辦的週日聚餐，就這樣累積成了情感濃厚、令人看了心暖暖、眼眶含淚，卻又垂涎欲滴、令人食指大動的一本好書。
他們訪談了越南姐妹家的台灣阿嬤，請她們談她們記憶中的家鄉味、媽媽、長輩女性的拿手菜。祖先來自中國福建省湄洲島的高寶治阿嬤，因為戰爭家族漂流到金門烏坵，就此落腳。烏坵小島沒有蔬菜、沒有水果，居民捕魚、種紫菜維生：「在台灣有土地的人會分土地，我們烏坵會分石頭，在烏坵的海邊有很多大大小小的石頭，可以種紫菜。[…] 還記得我們有第一個小孩的時候，政府規定每一戶生小孩就有一份石頭，兩夫妻有一份，所以我們家分到兩份。後來有人抗議說這樣不公平，年輕人有生小孩就有分到，老人不能生就沒有份。所以後來改成抽籤平分，在石頭上寫了號碼，誰抽到幾號石頭就是誰的。」（頁21）
高寶治阿嬤的記憶食譜是炸紫菜。而你們也都看到的，這麼一道不超過三個步驟的家鄉菜，透出土地的樣貌、常民生活的經濟來源，政府對於土地資源的分配，這種種，每一道菜，背後是否也有相似的結構可循？
書裡談的不只是美食本身，你將會看見不同的時代樣貌，塑造出不同姿態的女性勞動者，因為各種原因跨界移動的女性，她們進入家庭，進入廚房，用菜餚撐起家庭，撐起自身的尊嚴與認同。讓我印象很深刻的是阮于珊講述的，椰絲的故事。椰絲是用椰仁做的點心，阮于珊從小到大最熟悉的食物之一，「有一年，我買椰絲回來送給台灣的家人，想讓大家吃吃看越南的點心。結果我竟然看到我大老遠帶回來的禮物被扔在垃圾桶，我問家人：『為什麼把它丟掉？』他們回答我：『那是塑膠，還是小孩子的玩具啊？這麼多顏色』」（頁56）
或許，有人會說那是因為溝通不良的緣故、因為對彼此的飲食習慣並不了解，但從這本書裡許多南洋新住民的故事讀來，我深深感覺到，飲食文化的接觸過程，在走上融合的過程裡，往往呈現出不同文化間的衝突歷程。
你是否有記憶中的家鄉菜？媽媽的拿手菜？阿嬤才會做的家鄉菜？你可曾想過，也想要把這些記憶中的滋味記錄下來？是否也想要尋訪這些菜餚背後的故事？來聽聽台灣國際家庭互助協會以及新住民姐妹的分享，聽聽她們如何飄洋過海落腳新居，在廚房重現家鄉的滋味。
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