小小書房

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風土痣01正式出刊!瞬間秒殺風土痣00復刻版限量搶購!

十月 1, 2013
小小書房


去年年底出刊的《風土痣》試刊號「醃漬」,在小小都還沒來得及上架,就被搶訂一空。遲遲等待第一期出刊,也等了將近一年,終於等到了。第一期「種子」,令我非常非常期待。在幾年前開始接觸農業議題時,逐漸才發現,台灣的農耕政策、土地徵收、食安議題,其實都是環環相扣的。種子,原先是由農夫所持有,自行育種,透過耕作,一代一代培育出優良的種子。然而,隨著科技進展,基因工程的出現,育種這項技藝,也逐漸被掌握市場規模經濟的企業所瓦解。這一條路,農夫失去對種子的掌控權,影響層面有多大呢?
曾經,因為看了印度Vandana Shiva的紀錄片,才知道,光是小麥的品種,就不只上百種,稻米,印度農夫曾經耕作過三萬種不同的品種,然而,在大型企業推行單一品種,以利機械化的作業流程之下,這些原生種子,也逐一消失。生物的多樣性消失,影響會有多大呢?
原先以為的單一事件,一件一件往內挖掘之後,才發現,事情永遠都比自己單純的想像還來得複雜萬倍。
《風土痣》01,帶你進入種子的世界,為你直擊台灣的種子研究室,培育狀況!
《風土痣》00:醃漬,每期60元
《風土痣》01:種子,每期150元

http://www.beclass.com/showregist.php?regist_id=MTYzMmNiOTUyNGFiZTM1Njg4Nzc6U2hvd0Zvcm0=

風土痣簡介:
風土痣 no.01
本期企劃
標=種子 | I Seed You
文=
去年二月去了一趟香港大埔,感受兩件事,一是也有一群香港人喜好鄉間生活,搬到離市區有好一段路的新界居住,那還有一些老厝,有些新移民可以按照自己的品味改造老屋;二是在炒樓有名氣的香港中,偶一能見到平房、菜園、市集小點聚落在高矗的大樓旁,狀況也和台灣很像,土地被財團徵收,政府與財團共謀。
印象深刻是無論身處偏鄉窮壤還是商業市中心,只要在關心農業的農墟、小農自家的冰箱裡隨處都有種子的身影,隱隱約約感受到種子是寶。這和台灣的情況很不同,種子在台灣購得非常容易,品質穩定,家裡附近的五金行都買得到,類似民生必需品,不太被留意;相對於香港,種子來自世界各地,品質無法自行掌控,特別是對於農耕的人只要看見好種子,肯定特別當寶。
其中有一天,安排到育苗場參觀,簡直是遇見了香港人的胃。原來香港人好愛吃芥蘭,跟我們到飲茶餐廳遇見蠔油芥蘭是一樣的心情;也愛吃油菜、生菜、玉米、櫻桃蘿蔔……,聽香港朋友說越是奇怪的品種,香港人越是喜歡,吃新奇比吃新鮮的人多。
彷彿從一顆種子看見了一個香港。那台灣呢?
台灣人愛吃的東西也可以從育苗場判斷嗎?一顆悶不吭聲的種子,到底藏了什麼玄機?為什麼有人流亡逃命,還要帶著寶貴的地方品種離開?甚至,有些農家世代守護著自留種,種子是農戶的根。如同漫畫《夏子的酒》主角夏子最後成功種出已經消失的夢幻酒米「龍錦」,釀造夢幻清酒,大概就是這種視之為重的心情吧!
種子內,彷彿有一座看不見的果園、菜園。《風土痣》no.01從種子出發,遇見風土。
目錄
01
本期企劃
種子|I Seed You
02-03
大痣若愚
西瓜爺爺/種子研究室
04-07
mole生工具
西瓜育種員/花生新農夫
08-09
採集風土
美濃有種/種子滾寶島
10-11
風土餐桌
子籽不吐
12-13
痣同道合
香港菜種/北海道的種子
14-15
風土繪本
噗!咕嚕!唉唷!
16
素未mole面
南北媽媽通信 2
當種子媒婆
17
感官痣囊團
smell
hear
see
18-19
痣多星觀測
力拔山河的種子
20
編者的話
下回痣mole
風土俚語
逗相報
編者的話
標=種子睡太久,終於醒來了
文=
no.01《種子》終於出刊了!大哭!
感謝這次被邀稿的作者群,以及等待的讀者們。在這裡先向大家深深地一鞠躬。
這一期邀請了許多的好朋友和我們一起談談種子的故事,內容很有趣!沒想到有這麼多共鳴!試刊號到01,隔了很長的時間才熬出來,這段期間也因為做這個題目的關係,讓我們學到很多和種子有關的知識。
還記得岱樺採訪完郭華仁教授,夜宿我家時,即使是很累,她仍忍不住跟我討論起「今天的採訪實在是太有趣了!」「妳知道種子會睡覺嗎?」老實說,我也是第一次知道,原來種子是會睡覺的,甚至還會被叫起床。那天晚上開心的聽她直播採訪的內容,想像種子寶寶在土裡睡覺、起床的畫面。兩個人邊聊邊大笑,後來種子睡眠便延伸成為這期風土繪本的題材。
最後,希望這期的《種子》大家也像我們一樣喜歡它。
no.01
September 2013
發行 未雨綢繆工作室
編輯 沈岱樺
設計 王春子
文字企劃 沈岱樺
封面插畫 王春子
印刷 小福專業國際印刷有限公司
版權所有 本刊圖文未經同意 不得轉載
定價 NTD 150
ISSN 2309 4761
歡迎來信聞風談土 ftmole2012@gmail.com
隨時關注風土代誌 http://ftmole2012.blogspot.tw
沈岱樺
高雄鳳山人。自由編輯、企劃,也寫一些字,喜歡從土地種出來的生活。給自己的學習是如何用有意思的編輯語言,讓更多人關注生活風土。
王春子
台北萬華人。自由插畫、設計,目前正努力在混亂的育兒生活中維持創作。著有圖文集《一個人遠足be strong》、繪本《媽媽在哪裡》。
關於風土痣
痣(mole),有標記之意,《風土痣》將風土地域的標記視為土地上的痣,期許生活中再多一點觀察,隨著四季晴雨觀察農漁業延伸出的食物、人物、職業、民藝等在地生產文化,再多一點關心環繞於我們日常生活的人事物,這是發此報刊的期許與期待。

One Comment

  1. 您好,
    這個星期日10/06我會請一位陳慰慈小姐到小小幫我拿《風土痣》00:醃漬x1 & 《風土痣》01:種子x1,共2本$210,在此與您確認,謝謝!

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